5 recetas de tapas y pinchos para bares que siempre triunfan
Una de las razones por las que un bar puede tener éxito es por la calidad de sus tapas y pinchos. Ofrecer a tus clientes una variedad de productos originales y con los que puedan disfrutar hará que, probablemente, repitan la experiencia. Hoy queremos proponerte hasta 5 recetas de tapas y pinchos para bares que siempre triunfan.
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5 recetas de tapas y pinchos para bares que nunca fallan
Una buena tapa o un pincho es el reclamo perfecto para llenar cada día tu bar de clientes. Estas recetas que te proponemos a continuación son muy sencillas de preparar. No necesitarás de muchos ingredientes y las puedes elaborar a diario. Además, son recetas muy saludables que gustan por igual tanto a niños como mayores.
Pimientos del piquillo rellenos de marisco
Los pimientos del piquillo rellenos de marisco son una de las mejores recetas de tapas y pinchos para bares. La idea es rellenar estos pimientos, que puedes encontrar en cualquier supermercado Cash IFA, con una bechamel en la que se incluyen gambas y calamares troceados.
Además, con los pimientos que sobren se puede preparar una salsa casera con la que acompañar los pimientos rellenos de marisco. Una receta muy sencilla de realizar y cuyo sabor enganchará a tus clientes.
Pincho de bacalao en aceite
Para preparar este pincho, vamos a utilizar el bacalao crudo. Solo hay que picar un ajo y una guindilla y mezclarlos con un chorro de aceite. Luego se corta el bacalao en láminas, que se colocan en un bol, y se riegan con el ajo, la guindilla y el aceite. Se cubre todo con un film transparente y se deja reposar en la nevera durante unas horas.
Una vez que vayas a servir el bacalao, se prepara con el clásico pincho y listo. Una de las recetas de tapas y pinchos para bares más fáciles de preparar, a la par que muy saludable y deliciosa.
Hamburguesas de calabacín
Además de saludables, las hamburguesas de calabacín son una de las recetas más originales para las tapas de tu bar. En primer lugar, hay que rallar el calabacín, pelar unas patatas previamente cocidas y picar una cebolla. Luego hay que poner todos los ingredientes en un bol junto con unos huevos, pan rallado, ajo y perejil bien picados.
Se sazona todo con pimienta negra y sal y se mezclan los ingredientes hasta crear una pasta. Por último, se dan forma a las hamburguesas y se cocinan por cada lado en una sartén a fuego moderado durante 3-4 minutos.
Pincho de tomate y mozzarella
Unas de las recetas de tapas y pinchos para bares más sencillas de preparar es esta de tomate y mozzarella. Para prepararla, tienes que tostar unas rebanadas de pan y cortar unos tomates cherry por la mitad. Los salteas con un chorrito de aceite y les añades vinagre, miel, tomillo y romero.
Luego los dejas cocinar durante un minuto y los retiras del fuego salpimentando y añadiendo una ralladura de lima. Sobre las rebanadas de pan tostado debes poner un chorrito de aceite de oliva y colocar encima los tomates y la mozzarella. Por último, puedes salpimentar al gusto y añadir unas anchoas en salazón.
Milhojas de foie
Nada más sencillo de preparar para tu bar que unas milhojas de foie. Para ello solo tienes que poner unas patatas cocidas en rodajas, foie cocido y manzana en lonchas un poco tostadas.
Toda esta mezcla se coloca sobre una rebanada de pan tostado, haciendo una base para la milhoja. En realidad, puedes preparar esta receta con los ingredientes que más te gusten. Una de las tapas y pinchos para bares que siempre triunfa.
No te pierdas más recetas de tapas y pinchos para bares como estas en nuestra sección completa de tapas para bares y recuerda que somos tu supermercado de confianza para comprar comida al por mayor.
