Pinchos de ensalada para bares | Cash IFA
Los pinchos son, sin duda, una de las opciones más populares para ofrecer a tus clientes algo rápido, delicioso y visualmente atractivo. En este artículo, queremos mostrarte, precisamente, una serie de recetas de pinchos de ensalada para bares. Un producto que destaca sobre todo por su frescura y versatilidad.
Queremos que sorprendas a tus comensales con propuestas saludables y llenas de sabor. Te brindaremos desde combinaciones clásicas hasta otras más innovadoras. Todas ellas son recetas muy fáciles de preparar y perfectas para acompañar con cualquier bebida. Un toque de gourmet para satisfacer a una clientela tan diversa.
5 recetas de pinchos de ensalada para bares
Los ingredientes de estos pinchos de ensalada los puedes encontrar en nuestros supermercados Cash IFA. Contamos con la mayor variedad de productos a los mejores precios. Nuestros establecimientos son exclusivos para profesionales de la hostelería o la alimentación.
Pincho de ensalada caprese
El pincho de ensalada caprese es una forma muy fresca y sencilla de disfrutar de la clásica ensalada italiana:
- Lava unos tomates cherry y unas hojas de albahaca fresca.
- Ensarta en un palillo un tomate cherry seguido de una bola de mozzarella y una hoja de albahaca.
- Repite la secuencia en función del tamaño del palillo.
- Al terminar, aliña los pinchos con aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.
- Si lo deseas, puedes agregar un toque de vinagre para realzar el sabor.
Pincho de ensalada de garbanzos y pimiento
Uno de los pinchos de ensalada para bares que seguro sorprenderá a tus clientes es este con garbanzos y pimiento:
- Cocina los garbanzos o usa garbanzos enlatados ya cocidos.
- Corta unos pimientos rojos y verdes en pequeños cubos.
- Mezcla en un bol los garbanzos con los pimientos y añade cebolla picada y perejil fresco.
- Aliña con aceite de oliva virgen extra, un chorrito de zumo de limón, sal, pimienta y comino al gusto.
- Ensarta en palillos pequeños diferentes porciones de esta mezcla, alternando garbanzos con trozos de pimiento.
Pincho de ensalada de atún y aceitunas
Como aperitivo o como tapa, puedes servir en tu bar este exquisito pincho de ensalada de atún y aceitunas:
- Mezcla en un bol una lata de atún escurrido con mayonesa, cebolla picada y pimiento morrón en trozos pequeños.
- Añade sal y pimienta al gusto.
- Corta unas rodajas de aceitunas verdes o negras y agrega a la mezcla.
- Corta un trozo de pan, unta la mezcla de atún y añade una aceituna entera encima.
- Fija todo en un palillo para que sea más fácil de comer.
Pincho de ensalada de pepino y hummus
El pepino y el hummus son dos magníficos ingredientes para tus pinchos de ensalada para bares:
- Corta un pepino en rodajas gruesas.
- Extiende una capa de hummus sobre cada rodaja.
- Coloca encima un trozo de tomate cherry, un poco de cebolla morada o unas aceitunas.
- Espolvorea un poco de sal, pimienta o hierbas.
- Ensarta los ingredientes con un palillo.
Pincho de ensalada de pollo y mango
Por último, nada más exótico que este pincho de ensalada de pollo y mango para tus clientes:
- Cocina unas pechugas de pollo a la plancha y córtalas en cubos.
- Pela un mango y córtalo en trozos.
- Ensarta en un palillo un cubo de pollo y un trozo de mango alternando ambos ingredientes.
- Puedes añadir hojas de rúcula o albahaca en cada pieza.
- Aliña con una mezcla de aceite de oliva, zumo de limón, sal y pimienta.
